みつばの日記

ていねいにくらす

時短・美味しいスコーンのレシピ(簡単)

自己流.朝ごはんにちょっと作りたい時に30分以内でさっとできるスコーンのレシピを開発したので共有です

ざっと言えば全部混ぜる→焼く→終わりです

焼き時間が20分あるのでその間に洗い物したり紅茶淹れたりスープを作ったりして待ちましょう

【材料】

ホットケーキミックス1袋(150g)

・バター40g(有塩でも無塩でも可、無塩ならひとつまみ塩を加えると⚪︎)

・牛乳50ml

【手順】

1.材料をボウルに入れる

2.天板にオーブンシートを敷いておく

3.オーブンを180度予熱開始

4.材料をひとまとまりの生地になるまで手でこねる バターを潰すようにすると早くまとまる

5.まとまった記事を大体6つ程度に分けて丸め、等間隔にオープンシートの上に並べる

6.余熱が完了したオーブン180度で10分焼く 

7.オーブン170度でさらに10分焼く

 

これで完成です〜!!!型などはいりません、自由にふくれていい感じの形になるので適当に丸めてくっつかない程度にならべてください!

チョコチップを入れたり(そのままレシピに加えるだけでok)、ココアパウダーを入れたり(苦くなるので砂糖を入れてください)してアレンジしてみても美味しいです〜!

基本レシピとしてここから色々試してみてくださいね!

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